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Artikel: Saftige Fleischbällchen in aromatischer Tomatensoße – Einfach und lecker!

Saftige Fleischbällchen in aromatischer Tomatensoße – Einfach und lecker!
Feinschmecker

Saftige Fleischbällchen in aromatischer Tomatensoße – Einfach und lecker!

Benötigte Zubereitungszeit: ca. 35 - 45 Minuten

Saftige Fleischbällchen in aromatischer Tomatensoße – Einfach und lecker!

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 150 ml Vollmilch
  • 3 Zwiebeln
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Frische Petersilie
  • Oliva1 extra natives Olivenöl
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel
  • 700 g passierte Tomaten
  • Mehl zum Wälzen

Zubereitung

  • Geben Sie Hackfleisch, Milch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel und vermengen Sie alles gut.
  • Formen Sie kleine Fleischbällchen, legen Sie diese in eine Auflaufform, träufeln Sie Oliva1 extra natives Olivenöl darüber und backen Sie sie bei 180°C für etwa 15 Minuten. Anschließend beiseitestellen.
  • In einem Topf die Zwiebeln in Oliva1 extra natives Olivenöl anbraten, passierte Tomaten hinzufügen und auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce schön eingedickt ist.
  • Die Fleischbällchen in die Tomatensauce geben und etwa 20 Minuten mit köcheln lassen. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

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