Zypern Brandy: Ein Hauch von Luxus aus dem Süden

Zypern, die drittgrößte Mittelmeerinsel, ist bekannt für ihre reiche Geschichte, atemberaubende Landschaften und kulinarischen Genüsse.

Unter den edlen Tropfen, die die Insel hervorgebracht hat, sticht der Zypern Brandy hervor – ein Destillat, das Tradition, Handwerkskunst und mediterranen Charme in sich vereint. Dieser Brandy ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Sinne verführt und die Seele berührt.

Die Geschichte des Zypern Brandy

Die Wurzeln des Zypern Brandy reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1871 begann die Destillerie ETKO mit der Produktion von Brandy, nachdem sie 1868 eine Brennblase aus Cognac importiert hatte.

Seitdem hat sich die Herstellung von Brandy auf der Insel etabliert und weiterentwickelt. Heute produzieren zahlreiche Brennereien, insbesondere im Bezirk Limassol, diesen edlen Tropfen.

Was den Zypern Brandy von anderen europäischen Sorten unterscheidet, ist sein einzigartiger Charakter, der durch die Verwendung lokaler Trauben und traditioneller Herstellungsverfahren geprägt.

Herstellung: Tradition trifft auf Qualität

Die Herstellung von Zypern Brandy beginnt mit der Auswahl hochwertiger Trauben, insbesondere der einheimischen Rebsorte Xynisteri.

Diese Trauben werden fermentiert und anschließend doppelt destilliert, um ein klares und aromatisches Destillat zu erhalten.

Der Brandy reift dann in Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Farbe und Tiefe verleiht.

Während der Reifung entwickelt der Brandy komplexe Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen, die ihn zu einem unverwechselbaren Genuss machen.

Geschmackserlebnis: So schmeckt Zypern Brandy

Zypern Brandy zeichnet sich durch seine weiche Textur und sein reichhaltiges Aromaprofil aus.

Noten von getrockneten Früchten, Honig, Vanille und einem Hauch von Eiche verbinden sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Brandy vollmundig mit einer angenehmen Süße und einem langen, wärmenden Abgang.

Diese Eigenschaften machen ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einem wahren Genuss.

KEO Five Kings Brandy: Ein königlicher Genuss

Ein herausragendes Beispiel für die Qualität des Zypern Brandy ist der KEO Five Kings Brandy.

Benannt nach einem historischen Bankett im Jahr 1363, bei dem fünf Könige anwesend waren, verkörpert dieser Brandy königlichen Genuss. Hergestellt aus Xynisteri-Trauben und mindestens 15 Jahre in Eichenfässern gereift, bietet der Five Kings Brandy ein komplexes Bouquet von Rosinen, Gewürzen und einem Hauch von Eiche.

Am Gaumen ist er samtig weich mit einem langen, eleganten Abgang – ein wahrer Hochgenuss für Kenner und Genießer.

Brandy Sour: Der Nationalcocktail Zyperns

Der Brandy Sour ist der inoffizielle Nationalcocktail Zyperns und ein Muss für jeden Besucher der Insel.

Er wurde in den 1930er Jahren im Forest Park Hotel in Platres für König Farouk von Ägypten kreiert. Der Cocktail besteht aus zypriotischem Brandy, Zitronensaft, Angostura-Bitter, Sodawasser und Eis.

Das Ergebnis ist ein erfrischender, ausgewogener Drink, der die Aromen des Brandy perfekt zur Geltung bringt.

Ob als Aperitif oder als Begleiter zu einem entspannten Abend – der Brandy Sour ist ein echter Klassiker.

Genussmomente: So servierst du Zypern Brandy richtig

Um das volle Aromapotenzial des Zypern Brandy zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas zu servieren.

So können sich die komplexen Aromen optimal entfalten. Für eine erfrischende Variante kann der Brandy auch auf Eis genossen oder in Cocktails wie dem Brandy Sour verwendet werden.

Als Begleiter zu Desserts, Käse oder dunkler Schokolade harmoniert er ebenfalls hervorragend.

Fazit: Zypern Brandy – Ein edler Tropfen mit Geschichte

Zypern Brandy ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck der reichen Kultur und Tradition der Insel.

Mit seiner langen Geschichte, der sorgfältigen Herstellung und dem unverwechselbaren Geschmack bietet er ein einzigartiges Genusserlebnis.

Ob pur, im Cocktail oder als Begleiter zu kulinarischen Köstlichkeiten – Zypern Brandy ist ein wahrer Hochgenuss, der die Sonne und das Lebensgefühl des Südens in sich trägt.