Olivenölbrot mit Weintrauben und Blauschimmelkäse
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten
Benötigte Zutaten
- 300 g Mehl
- 40 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ
- 7 g Salz
- 10 g Zucker
- 3 g Backpulver
- 275 ml Milch
- Blauschimmelkäse, in Würfel geschnitten
- Weintrauben
Zubereitung des Gerichts
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Für das Olivenöl Brot: Alle Zutaten, außer dem Blauschimmelkäse und den Trauben, zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
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Den Teig auf einem Backblech verteilen. Die Weintrauben in einem separaten Behälter mit Olivenöl benetzen.
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Beides bei 230 °C 6-7 Minuten lang backen.
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Abkühlen lassen und solange das Brot noch etwas warm ist, den in Würfel geschnittenen Blauschimmelkäse darüber verteilen, damit er ein wenig schmilzt.
Das Besondere am Olivenölbrot mit Weintrauben und Blaschimmelkäse
Olivenölbrot mit Weintrauben und Blauschimmelkäse bietet sowohl gesundheitliche als auch geschmackliche Vorteile. Das Olivenöl, reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, unterstützt Herzgesundheit und wirkt entzündungshemmend.
Die süßen Weintrauben liefern wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Der Blauschimmelkäse verleiht dem Gericht nicht nur eine würzige, komplexe Note, sondern ist auch eine gute Quelle für Protein und Kalzium, das wichtig für starke Knochen und Zähne ist. Zusammen ergibt diese Kombination ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das süße, herzhafte und nussige Aromen harmonisch vereint.
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