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Schokoladen-Kürbiskuchen: Leckeres Dessert
Dessert

Schokoladen-Kürbiskuchen: Leckeres Dessert

Schokoladen-Kürbiskuchen Leckeres Dessert

Der Schokoladen-Kürbiskuchen ist dank des Kürbisfleisches und unserem Oliva1 Olivenöl extra nativ besonders saftig und aromatisch. Probiere es aus!

Zubereitung: Ca. 15-20 Minuten

 

Benötigte Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 125 g Oliva1 Olivenöl extra nativ
  • 10 g Kakaopulver
  • 5 g Salz
  • 125 g Zucker
  • 150 g Kürbis, geraspelt
  • 2 g Backpulver
  • 2 Eier

Zubereitung des Schokoladen-Kürbiskuchen

  • Zuerst die Eier und den Zucker sorgfältig mit einem Schneebesen verrühren und so lange schlagen, bis sich Blasen bilden. Dann unter ständigem Rühren langsam das Oliva1 Olivenöl extra nativ hinzufügen.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
  • In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform gießen und bei 180 °C 15 Minuten lang backen.
  • Abkühlen lassen und den Kuchen aus der Form nehmen.

Von Richard Sengfelder

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