Schokobrownies mit roter Beete und Olivenöl
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten
Zutaten
- 100 g dunkle Schokolade
- 80 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ
- 2 Eier
- 250 g Zucker (oder ein anderes Süßungsmittel)
- 80 g Mehl
- 10 g Backkakao
- 100 g Rote Beete, gekocht
- 2 g Backpulver
Zubereitung
-
Zuerst die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und mit einem Schneebesen mit dem Oliva1® Olivenöl extra nativ verrühren.
-
Dann in einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker mit einer Prise Salz verrühren.
-
Den Inhalt beider Schüsseln zusammenschütten und das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Alles gut miteinander vermischen. Die rote Beete reiben und dazugeben.
-
Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180 °C 15 Minuten lang backen.
%0A%0A%0A80%C2%A0g%C2%A0Mehl%0A%0A10%20g%20Backkakao%0A%0A1...){kind=link}
Leave a comment
This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.