Rezepte
Olivenölbrot mit Weintrauben und Blauschimmelkäse
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Benötigte Zutaten 300 g Mehl 40 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ 7 g Salz 10 g Zucker 3 g Backpulver 275 ml Milch Blauschimmelkäse, in Würfel ges...
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Empanadas mit Provolone und Kirschtomaten
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Benötigte Zutaten Benötigte Zutaten für die Teigtaschen: 300 g Mehl 90 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ Oliva1® Olivenöl extra nativ zum Frittier...
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Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Zutaten 400 g Meerbrasse (halbfetter Fisch), ausgenommen 1 Bund Koriander 1 Grapefruit 4 Limetten 30 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ 1 Zwi...
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Zubereitungszeit: ca. 1-5 Minuten Benötigte Zutaten 100 g Dulce de Leche 250 ml Schlagsahne 50 g Kondensmilch 25 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ Eis, zerstoßen Zubereitung des ...
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Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Benötigte Zutaten 85 ml Oliva1® Olivenöl extra nativ 100 g Zucker 2 Eier 150 g Mehl 2 g Backpulver 100 g Dulce de Leche Zubereitung der ...
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Scaloppine vom Kalb mit Safran
Zubereitungszeit: ca. 20 - 25 Minuten Benötigte Zutaten 8 Kalbsschnitzel 5 Teelöffel vom Oliva1® Olivenöl extra nativ 1 Tütchen Safran 1/2 Tasse Marsala-Wein 1/2 Tasse Weißwein (z.B. ...
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Zubereitungszeit: 10 - 15 Minuten Benötigte Zutaten Benötigte Zutaten für das Weißfischfilet: 2 Steinbutt-Filets, jeweils ca. 200 g Salz Oliva1® organisches extra natives Olivenöl Benöti...
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Zubereitungszeit: 10 - 15 Minuten Benötigte Zutaten 200 g Spargel 50 ml Oliva1® organisches Olivenöl extra nativ Wasser 50 ml Sahne weißer Pfeffer Kresse zum Garnieren Zubereitung ...
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Zubereitungszeit: ca. 10-15 Minuten Benötigte Zutaten Benötigte Zutaten für das Steak: 300 g Kalbsfilet 2 Zwiebeln, rot 20 g Kapern Tabasco Salz, Pfeffer zum Abschmecken Benötigte Zut...
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Komatsuna – der leckere, lauwarme japanische Spinatsalat-Beilage
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Benötigte Zutaten 100 g Japanischer Spinat 50 g Frühlingszwiebeln 2 EL Oliva1® organisches Olivenöl extra nativ Zubereitung des Komatsuna ...
WeiterlesenRezepte aus Zypern und aller Welt
Die Zypriotische Küche legt die Messlatte in Sachen kulinarische Köstlichkeiten ganz schön weit hoch. Wer sich an Rezepte bzw. Lebensmittel aus Zypern heranwagen möchte, findet diese in der Regel in Türkischen Supermärkten. Hier möchten wir Sie zu drei traditionellen Speisen aus Zypern inspirieren, die Sie auch locker selbst zubereiten können.
Basiernend auf einheimischen Nahrungsmitteln stellen wir Ihnen traditionelle Rezepte aus Zypern vor. Dazu gehören lokale Spezialitäten wie zum Beispiel der Haloumi Käse, der meistens die Grundlage für erfrischende Salate darstellt. Die Salate werden näturlich mit dem heimischen Olivenöl, das traditionell aus der Koroneiki Olive hergestellt wird, verfeinert.
Exotische Cocktails erhält man auf Grundlage des seit dem 14. Jahrhundert auf Zypern hergestellten Zivania. Zivania ist ein zyprischer Tresterbrand hergestellt aus vergorenem Traubentrester.
Die Rubrik Rezeptvorschläge aus Zypern wird kontinuierlich erweitert.
Denns Meerbusch & Beanlab Monheim
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